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玉米鲜肉水饺

来源:http://m.xizhizijiaozi.com     日期:2019-09-26

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所需食材:猪肉 200克、玉米半根、胡萝卜1/3根、黑木耳3朵、杏鲍菇半个


玉米猪肉馅饺子的做法
1.面粉加蔬菜汁
3.所有食材切碎
4.南瓜蒸熟加点盐和面,劲道。
5.和成面团,盖保鲜膜醒(中间揉几次增加面的劲道)6.醒面的时候,来调馅。肉馅加入料酒、盐、生抽、蚝油、香油、食用油,顺时针搅拌上劲。
7.加入玉米、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳搅拌均匀
8.取小块搓成条
9.切成小剂子
10.擀成圆皮,四周薄中间厚。
11.馅料放中间
12.皮子对折,中间捏住。
13.两边往中间捏成褶,小水饺做好了
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